O eritritol é um adoçante natural sem calorias, saboroso e de bom volume, adequado para uma variedade de alimentos e bebidas de calorias reduzidas e sem açúcar.
 
1- É Natural
2- Adoçante sem calorias
3- Adoçante de volume que pode ser misturado com adoçantes de baixo valor calórico (por exemplo, potássio de acessulfame e aspartame) e/ou outros polióis (por exemplo, sorbitol e xilitol)
4- Sabor doce sem resíduos e nenhum outro gosto após ingestão
5- E tem gosto praticamente igual ao do açúcar de mesa
6- Pode ser usado em vários alimentos e bebidas, de doces a iogurtes, identificados como de baixo valor calórico ou zero caloria, baixo teor de gordura e sem açúcar
7- Benéfico para os diabéticos, porque não eleva os níveis de glicose ou insulina no sangue
8- Não contribui para a formação de cárie dentária