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Xilitol

A Granel

O xilitol é um adoçante natural obtido das fibras de vegetais que tem a doçura semelhante à do açúcar, porém com menos calorias. Além disso, seu uso protege os dentes das cáries e, em quantidades adequadas, não tem contraindicações. (100g)

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Xilitol

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O xilitol é um adoçante natural obtido das fibras de vegetais que tem a doçura semelhante à do açúcar, porém com menos calorias. Além disso, seu uso protege os dentes das cáries e, em quantidades adequadas, não tem contraindicações. (100g)

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Descrição do Produto

O que é Xilitol?
O xilitol é um poliol, também chamado de poliálcool ou álcool de açúcar. É um carboidrato que tem sido utilizado como substituto da sacarose (açúcar de mesa) tanto por pessoas como pela indústria em alguns produtos.

Existem duas categorias de adoçantes: os artificiais (substâncias desenvolvidas e sintetizadas em laboratório que não existem na natureza) e os naturais (também são produzidos em laboratório, mas existem naturalmente nas plantas e alimentos). O "açúcar" xilitol é um tipo de adoçante natural.

Quem pode usar o Xilitol?
O produto, que substitui o açúcar, é indicado para diabéticos, pré-diabéticos ou pessoas que querem perder peso. O xilitol é usado frequentemente no lugar do açúcar de mesa em muitas dietas, principalmente, para pessoas diabéticas. O adoçante é derivado da xilose, substância presente em frutas e legumes.

Pode cozinhar com o Xilitol?
De acordo com a especialista, o adoçante xilitol também pode ser utilizado em receitas assadas. “O xilitol mantém a sua doçura mesmo depois de ser exposto a temperaturas elevadas e oferece volume e textura, ao contrário de outros substitutos do açúcar.

 

  Informação Nutricional
Porção de 100ml (0 )
Quantidade por porção %VD(*)
 Vl Energético 240 Kcal 0%
 Carboidratos 99.5 g %
 Proteínas 0 g 0%
 Gord Totais 0 g 0%
 Gord Saturadas 0 g 0%
 Gord Trans: 0 g **%
 Fibra 0 g 0%
 Sódio 0 mg 0%

(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

(**) valor diário não estabelecido

Ingredientes: Xilitol

 

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