O Açúcar de Coco é conhecido como o adoçante mais sustentável do mundo; é mais nutritivo e saudável que os outros adoçantes por não ser processado, adulterado, filtrado e por não conter conservantes, sendo 100% natural e com baixo índice glicêmico. Possui elevada quantidade de Potássio, Magnésio, Zinco, Ferro e Vitaminas B1, B2, B3 e B6.